2017年06月の記事一覧

オーガニック食品とは

オーガニック食品とはオーガニック食品とは簡単にいうと有機食品のことです。農薬や化学肥料などを使用せず作られた、有機栽培による食品をさします。日本では農林水産省に登録した認定機関で認定を受けた食品のことをいいます。2001年4月よりJAS法と共に有機認証制度がスタートし、制度化されました。オーガニック認定を受けた食品には有機JAS(ジャス)マークがついている。現在認定の対象となっているのは農産物と農産…

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